副干酪乳桿菌副干酪亞種

??【編號】：JI20296

??【產品名稱】：副干酪乳桿菌副干酪亞種

??【規格】：支

??【價格】：1300元

　　副干酪乳桿菌副干酪亞種

　　拉丁名稱：Lactobacillus paracasei subsp. paracasei

　　來源歷史：←東北農業大學（1.0407）←乳品科學教育部重點實驗室分離

　　收藏時間：2006/3/31

　　原始編號：Slm1-3

　　原產國：中國

　　資源歸類編碼：15131319101

　　模式菌株：非模式菌株

　　主要用途：研究；生產

　　特征特性：微黃、粗糙、中長桿、單生、成對、成鏈、分散的顆粒狀沉淀，較少；能利用乳糖、甘露醇、麥芽糖、纖維二糖、半乳糖、木糖、山梨醇產酸。

　　具體用途：制作青貯飼料。發酵法生產高鈣雞骨泥，將雞骨泥中的羥基磷酸鈣轉化為具有較高生理活性的L-乳酸鈣。

　　生物危害程度：四類

　　培養基編號：CM0006

　　培養基名稱：MRS培養基

　　培養基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。

　　*培養CICC 10773時pH需調至5.0.

　　培養溫度：37℃

　　需氧類型：好氧

　　分離基物：青貯飼料

　　采集地：黑龍江省

　　保存方法：真空冷凍干燥法

　　共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享

　　提供形式：凍干物

　　參考文獻：R0109：陳黎洪, 楊穎, 任發政等. 乳酸菌發酵法生產高鈣雞骨泥的工藝研究[J]. 中國食品學報, 2011, 11(2):104-109.

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