乳酒假絲酵母
??【編號】:JC32413 ??【產(chǎn)品名稱】:乳酒假絲酵母 ??【規(guī)格】:支 ??【價格】:1100元 ![]() 乳酒假絲酵母
菌株保藏編號:JC32413
拉丁名稱:Candida kefyr
來源歷史:←乳品科學(xué)教育部重點實驗室(10.0347)
收藏時間:2008/4/11
原始編號:L08
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:15151111103
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:發(fā)酵半乳糖,放線酮,蔗糖,DL乳酸鹽,棉子糖,山梨醇,葡萄糖,甘露醇,乳糖,不能發(fā)酵山梨糖,N-乙酰葡萄糖胺,葡萄糖胺,麥芽糖,核糖,鼠李糖,PalatinoseE,赤蘚醇,蜜二糖,葡萄糖醛酸,松三糖,葡萄糖酸鹽,乙酰丙酸鹽,七葉靈, L-阿拉伯糖,纖維二糖,2-酮基葡萄糖酸鹽,α-甲基-D-葡萄糖苷,肌醇。
生物危害程度:四類
培養(yǎng)基編號:CM0007
培養(yǎng)基名稱:蛋白胨、酵母膏、葡萄糖培養(yǎng)基(PYG)
培養(yǎng)基成分:蛋白胨 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 1.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.8~7.0。
培養(yǎng)溫度:30℃
需氧類型:好氧
分離基物:酒曲
采集地:內(nèi)蒙古自治區(qū)
保存方法:真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物
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