植物乳桿菌植物亞種
| ??【編號】：JCI6009 ??【產品名稱】：植物乳桿菌植物亞種 ??【規格】：支 ??【價格】：1100元   植物乳桿菌植物亞種
拉丁名稱：Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
菌株保藏編號：JCI 6009
來源歷史：←上海工業試驗所←金培松分離
收藏時間：1953-00-00
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產
特征特性：G+，菌體球桿狀，單個或成對排列，無芽胞。菌落圓形，苔狀，表面光滑，邊緣整齊，乳白色，不透明。發酵葡萄糖、果糖、蔗糖、松三糖、麥芽糖、乳糖，不發酵木糖、阿拉伯糖。接觸酶陰性，從葡萄糖酸鹽產酸，牛奶產酸、酸凝，兼性厭氧。45℃不生長。
具體用途：乳酸發酵，《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌檢驗》陽性對照菌株。
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0006
培養基名稱：MRS培養基
培養基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
*培養CICC 10773時pH需調至5.0.
培養溫度：30-37℃
需氧類型：好氧
分離基物：片狀表飛嗚
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
參考文獻： R0380：李金霞,陳建國, 李雪等. 西沙諾尼果汁抑菌特性與抑菌物質研究[J]. 中國食品學報, 2015, 15(2):143-149
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