鼠李糖乳桿菌
拉丁名稱：Lactobacillus rhamnosus
菌株保藏編號：JCI6014
來源歷史：←波蘭引進(jìn)
收藏時間：1959-00-00
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
特征特性：G+，菌體長桿狀，成短鏈排列，無芽胞，有異染粒。菌落圓形，表面光滑，擴(kuò)展，邊緣整齊，無色透明。發(fā)酵果糖、麥芽糖、乳糖，不發(fā)酵阿拉伯糖、蔗糖、木糖。接觸酶陰性，從葡萄糖產(chǎn)酸，葡萄糖酸鹽產(chǎn)酸產(chǎn)氣，兼性厭氧。45℃生長。
具體用途：生產(chǎn)奶油。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0006
培養(yǎng)基名稱：MRS培養(yǎng)基
培養(yǎng)基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
*培養(yǎng)CICC 10773時pH需調(diào)至5.0.
培養(yǎng)溫度：37℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
