抗壞血酸鈉, BC
| ??【編號】：105024 ??【產品名稱】：抗壞血酸鈉, BC ??【規格】：100g ??【用途】：   抗壞血酸鈉, BC
Product Name： Sodium ascorbate
別名：抗壞血酸鈉 ;維生素C鈉鹽,L-抗壞血酸鈉,L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉
CAS號：134-03-2
分子式：C6H7NaO6
分子量：198.11
介紹： 易溶于水。無嗅，稍帶咸味。其水溶液當pH值>6時不穩定，會很快被空氣氧化。水中溶解度：620 g/l (20°C); 溫水： 78 g/100ml。
熔點： 219-221 °C
特定比重： 1.799
比旋光度： 105.5 ° (C=10, H2O)
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