異戊酸異戊酯, 98%
??【編號】:102633 ??【產品名稱】:異戊酸異戊酯, 98% ??【規格】:25ml ??【用途】: ![]() 異戊酸異戊酯, 98%
Product Name: Isoamyl Isovalerate
別名:異戊酸異戊酯 ;3-甲基丁酸3-甲基丁基酯,蘋果香精
CAS號:659-70-1
分子式:C10H20O2
分子量:172.26
介紹: 能與醇和醚混溶,極微溶于水。具有蘋果和香蕉等水果香味。
用途: 主要用作食用香精。該品作為食品賦香劑使用范圍很廣,常用于調制蘋果、香蕉、桃等果香型香精。食品中最大的用量約為500ppm,該品還可用于合成醫藥,溶劑。
沸點: 192-193 °C
特定比重: 0.86
折光率: 1.412
香料號: 2085
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