瑞士乳桿菌
| ??【編號】：JCI6032 ??【產品名稱】：瑞士乳桿菌 ??【規格】：支 ??【價格】：1100元   瑞士乳桿菌
拉丁名稱：Lactobacillus helveticus
菌株保藏編號：JCI6032
來源歷史：←日本
收藏時間：1968-00-00
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產
特征特性：G+，菌體長桿狀，兩端鈍圓，鏈狀排列，無芽胞，有異染粒。菌落不圓，表面粗糙，平展，邊緣不齊，淺黃色，不透明。發酵葡萄糖、乳糖，不發酵木糖、果糖、蔗糖、阿拉伯糖。從葡萄糖酸鹽產酸，接觸酶陰性，從精氨酸微弱產氨，牛奶反應產酸、凝固、還原，兼性厭氧。45℃生長。產乳酸。
具體用途：生產酸奶，《GB 4789.28 培養基和試劑的質量要求》標準菌株。
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0044
培養基名稱：脫脂牛奶培養基(Skim Milk Medium)
培養基成分：脫脂奶粉 120.0g， 蒸餾水 1.0L，自然pH。113℃滅菌20min。
培養溫度：37℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
參考文獻： R0326：J. Su, T. Wang, Y. Y. Li, et al. Antioxidant properties of wine lactic acid bacteria: Oenococcus oeni[J]. Appl Microbiol Biotechnol, 2015,2, 13 (Published online)
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