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化學試劑與人工甜味劑的秘密 | |||
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人工和天然調味料調味料:汽水,糖果,早餐麥片,明膠甜點,和許多其他食品。幾百種化學物質都被用來模仿天然香料,大多數是可以用于在一個單一的調味劑,例如櫻桃汽水。大多數化學調味也存在于自然界,可能是安全的,但他們幾乎只用于垃圾食品。它們的使用表明,真實的東西(經常以水果)已經離開了。公司保持身份的人工和自然香料深的秘密。這是不幸的,因為有的人可能是某些調味料,如味精或HVP敏感。
人工甜味劑另請參閱: 鉀,安賽蜜,阿斯巴甜,甜蜜素,紐甜,糖精鈉,甜葉菊)Rebiana( ,三氯蔗糖使用人工甜味劑在飲料,糖果,口香糖,酸奶,和許多其他產品提供無熱量甜味。問題是:他們的安全?爭議已經席卷了大部分添加劑 三氯蔗糖,rebiana,紐甜是安全的,但鉀,安賽蜜,阿斯巴甜,糖精可能會造成輕微的患癌癥的風險(每種成分在本頁閱讀)。但對它們的研究是相對有限的,特別是考慮到他們是多么廣泛使用,和驚喜,可能會出現。例如,2010年的研究發現,人工加糖飲料可能導致早產,研究人員懷疑,阿斯巴甜是罪魁禍首(其他科學 ??家的研究需要進一步證實)。合成“高效力的”甜頭的規則直到大約2009年的時候,這是純化的甜菊葉,rebiana成為在美國廣泛銷售。Rebiana,其中有“味道的挑戰,”允許公司第一次“全天然”人工甜味(帶)產品天然成分,那就是要求。
公司宣傳他們的人造甜味劑的食品,作為幾乎是不可思議的減肥藥水。,但是,事實是,減肥是真正的努力,人需要做一個真正的協調一致的努力,吃更少的熱量,多運動。人工甜味劑可以讓多一點愉快的斗爭。
抗壞血酸(維生素C)抗氧化劑,營養,顏色穩定劑:谷物,果汁飲料,咸肉。抗壞血酸或維生素C有助于保持紅顏色的臘肉和防止亞硝胺的形成,促進癌細胞的(見亞硝酸鈉)。維生素C也可用于抽送“水果”飲料和早餐麥片等食品中的維生素含量。它也有助于防止損失的色澤和風味食品中多余的氧反應。雖然英雄金額抗壞血酸Linus Pauling博士推薦作為治療普通感冒,隨后的研究發現,只知道它可能會略有降低感冒的嚴重程度。抗壞血酸,抗壞血酸鈉,也是安全的,是一種可溶形式。另請參閱異抗壞血酸(或異抗壞血酸鈉)。
抗壞血酸棕櫚酸酯抗氧化劑,營養。抗壞血酸棕櫚酸酯是一種脂溶性的抗氧化劑,形成相結合,抗壞血酸(維生素C),棕櫚酸(來自脂肪)。研究表明,抗壞血酸棕櫚酸酯代謝完全成為可作為維生素C,抗壞血酸,棕櫚酸部分被轉換為能量或脂肪。雖然棕櫚從棕櫚油和其他植物油可以增加血液中的膽固醇水平,來自這種添加劑的量是微不足道的。
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